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晩ごはん コノシロの塩麹漬けを焼いて 湯引きレタス （レタスを沸騰湯に通して、オイスターソースとニンニク七味をかけて） 竹の子の姫皮キムチ 納豆 メカブ叩き ご飯一日中いいお天気で 乾燥わかめ、完成しました(^^)v過去料理 紫陽花ゼリー大輪の紫陽花

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里というよりも、山な感じなので、たけのこの山弁当。 春の山で採れる山菜だらけ。 タ行が多い。 たけのこつくね詰め焼き たらのめ天 サツマイモ茶巾絞りに焼き目をつけて 玉子焼き ワラビキムチ つぼづけ トマトたけのこに、ささみを叩いたミンチと豆腐と刻みネギ混ぜたのを詰めて焼いて銀あんかけた今日は久々の朝散歩 天気は上々 体調そこそこ良し 歩くのには丁度よさげな気温 私はたけのこの里

すっごい微妙～だと思うのだけど、 コーチたちは凄い凄いと大絶賛してくれた。 ま、するよね。 腹筋てね、意識してお腹をへっこませるのが、いっとう効果的なんだって。 なので、車運転してる時も、腹筋意識して、すると自然に背筋も伸びるし、眠くもならない、気がする。 でも、気合い入れすぎて、気絶したらいけないね。 それと、タンパク質を摂れと、再三言われていて、スルーしてたのだけど、 あのほら、なんだっけ？あ、プロティンだ。 それ勧められて、興味なしと応えた。 だって 腎臓の数値高いんだもの お医者には、治療はまだ不要だと言われてるんだけどね。 年に一度検査に行ってる。次の予約が11月。 母も晩年、腎臓がだめになったし、兄もそう。 なので、私、タンパク質制限してるんですよと、ちゃんと宣言した。 これで、2つのストレス解消したから、あとは楽しむだけ、自分なりに。 今日の晩ごはん サラダメカブドレッシ..

雨の日は気が重い… おまけに、ムラゴン重い。 やる気のなさを天気のせいにして、 今日もお弁当 タラフライ きゅうり桜漬け オリーブ ハム トマト 枝豆 つぼ漬け チョコサラミ9年前の今日の夫弁当 まだ魔法瓶弁当箱を使ってることに驚いた👀 この日は、残り物再生おかずのお弁当。 煎餅の耳玉子とじ丼、南瓜と車麩のパン粉焼き、トマト、こんにゃくの青海苔粉まぶし、竹輪のマヨ炒め、春巻きの薄焼き玉子巻き。（卵はあわせて1コ使用南瓜と車麩のパン粉焼き＝車麩と南瓜の煮物を、それぞれ溶き玉子にくぐらせてパン粉をまぶして、オーブントースターで焼いたもの。 せんべいの耳＝南部せんべいの耳（南部せんべい買ったらサービスでついてきた） 干し竹の子 茹で竹の子を、メンマ状に切って天日干しにしたら、１日で乾燥したので、これはいいかも、グッドアイデアかもと自画自賛🙌 常温でも保存できそうだけど、虫が湧くと嫌なので、ポ..

私が唯一買う出来合いのコロッケ お店の前を通ったときに買いたくなる、 子供の頃から食べていた、懐かしくて美味しいコロッケ。 （昔から今も、お店手作り） ところが、いつだったかの、時は新じゃがの季節に買ったのが、 べちゃべちゃで、まったくもっておいしくない。 はっきりいって、まずい。 こんなん、よく売るなーって思った。 以来、避けていたのだけど、 昨日、買ってしまった。 新じゃがには、なっていないよね。 まだ食べていないので、 お昼に、喜ぶか嘆くかは、じゃが芋次第。 いや、じゃが芋の問題じゃないだろうー！ かもしれない。 コロッケ、衣ウインナー、きゅうり胡麻和え、姫皮と油揚げと黄茸の煮物、わらび白だし漬け、沢庵、トマトブルドックとんかつソースかけて竹の子の姫皮のキムチメンマ ５本分の姫皮お刺身パックで作った モザイク寿司 二人分左端のはお代わり分（雑）

雑炊です。 お供膳にのせたご飯やらおかず、お汁を全部煮て、味を調えて、卵でとじました。 ほんとは雑炊ではなく、「おじや」と呼びます。 見た目より100倍（言い過ぎ）、5倍は美味しいです。 竹の子粕汁、うどきんぴら、きゅうり納豆昆布浅漬け この竹の子は、庭の黒竹の子 アクはなく、柔らかくておいしいのです▼4年前の今日の晩ごはん ワラサの漬けとアボカドの山かけ、鯵の開き、ワラビ、大豆の醤油漬け、苺、シジミ汁、五穀米ごはん▼5年前の今日の晩ごはん ササミのさび焼きとり、キムチメンマ、冷や奴、サラダ、たまり漬け沢庵、ニラ玉、孟宗汁、もち麦ごはん晩ごはんの支度、楽しかっただろうな、この頃

今日は夫の月命日です。 ゆずさんの夫さんは、今日が祥月命日とのこと。 とても良い記事で、ホロリ としました。 身につまされました 明日は明日の風が吹くって言葉、 私も大好き。 風と共に去りぬの、スカーレットオハラ（ヴィヴィアン・リー）の名セリフ で、 高１の時に、映画で出会って以来、この言葉をお守り代わりにして生きてきた。 レットバトラー（クラーク・ゲーブル）も好き。 若い頃社交ダンス を習ったのも、 スカーレット になって、（ダンスパーティー で）レットバトラー に出会いたかったから。 実際の ダンスパーティー には、レットバトラー なんて、ひとっこひとりいなかったけど。月命日なので、お約束の - https://tgniy.tistory.com/m/37 晩ごはん 月命日なので、お約束の - あおさ味噌雑炊 キュウリ の浅漬け去年の今日も。 ほぼほぼ同じ晩ごはん 味付けは違うはず..

今夜はオートミールピザ干し竹の子の姿干しバージョンできあがり。 打ち付けるとコンコンと音がする、完乾し10年前の今日 フィリップスのノンフライヤーがうちにやって来た。 その前のはゼロフライヤーという中国製のもので、1年で壊れた。 フィリップスのは10年後の今も、元気いっぱい活躍してる。 やはり、ゼロフライヤーとは役者が違う当時、19800円で買ったらしい。安かったね。 これで初めて作ったのが 人参ライスコロッケ途中ひっくり返さなくても、満遍なく焼ける

今日のお弁当 チーズポークカツレツ 千切りキャベツ こふき芋 焼きピーマン 枝豆 漬物チーズカツレツ ロース筋切りして軽く叩く→塩コショウ小麦粉まぶす→フライパンで焼き始める→ピザ用チーズをのせてパン粉を多めにふりかける→ひっくり返して、チーズのせパン粉ふる→フライパン側がきつね色に焼けたら、返して焼く。 ソースは、ケチャップと中農ソースと粒マスタードを混ぜたもの ご飯の上には、レンチンした千切りキャベツをたっぷり敷き詰めた。 ７年前の今日の夫と母のお弁当 ゆかりごまご飯梅干しちょっぴり 玉子焼き 沢庵 竹の子 アーモンド 麩と昆布の煮もの きゅうりツナサラダ トマト 竹輪の薔薇 二十日大根 りんご夫のお弁当作った残りで、母のお弁当